Tüm Etkinlik ve Haberler

. ARÜ Türkmenistan’ın Bağımsızlığını Kutladı . ARÜ’de Dünya Gıda Günü Kutlandı . Prof. Dr. Cafer EKEN, ARÜ’ye Veda Etti . Yeni YÖK Yasa Tasarısı, YÖK Başkanı Çetinsaya ve ARÜ’lü Akademisyenlerin Katıldığı Toplantıda Masaya Yatırıldı . YÖK Başkanı Prof. Dr. Gökhan Çetinsaya ARÜ Akademik Açılış Törenine Katıldı . ARÜGEM’de Olağan Genel Kurul Heyecanı . ARÜ Avrupa Birliği 7. Çerçeve Programlarına Katıldı . Ardahanlı Sanayici, İşadamı ve Sivil Toplum Kuruluşu Temsilcileri ARÜ’de Biraraya Geldi . ARÜ Ailesi’nin Çok Değerli Akademik ve İdari Personeli

Ana Sayfa

Tüm Etkinlik ve Haberler

Akademisyenimiz Geleneksel Pişirme Sanatı Pileki Yapımıyla İlgili TRT Erzurum Radyosu’nda Konuştu

15 OCAK 2025

Üniversitemiz GSF Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Öztürk TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi Programına konuk oldu. Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda Ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı. Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.