Page 257 - ARÜ Kampüs Haber 2022

ARÜ KAMPÜS HABER 256

ARÜ, KAVILCA BUĞDAYINI

LEZZETLİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRDÜ

Üniversitemiz ve Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

işbirliğinde Mayıs ayında yerleşkemizde ekilen 13 Bin Yıllık

Ata Tohum Kavılca Buğdayı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Bölümü akademisyenlerimizin hünerli ellerinde birbirinden

lezzetli ürünlere dönüştürüldü. Kavılca buğdayıyla yapılmış

unlu mamuller, Ömer Halis Demir Spor Kompleksi ve Derya

Samancı Öğrenci Yaşam Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte

misafirlere ikram edildi.

Ardahan Valisi Hüseyin Öner, Rektörümüz Prof. Dr.

Mehmet Biber, Rektörümüzün eşi Selma Biber Hanımefendi,

İl Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, Esnaf

ve Sanatkârlar Odası Başkanı İskender Alihanoğlu, Genel

Sekreterimiz Kubilay Aras, Sağlık Kültür ve Spor Daire

Başkanı Havva Vanlı, Proje ve Geliştirme Koordinasyon

Ofisimizde görevli akademik ve idari personel, Turizm

İşletmeciliği ve Yüksekokulu Müdürü Doç Dr. Hürriyet

Çimen ve basın mensuplarının katıldığı tadım etkinliğinde

akademisyenlerimiz tarafından hazırlanan, çaylı tahıllı

kurabiye, fındıklı kurabiye, çubuk kraker, çikolatalı kurabiye,

havuçlu kuru meyveli kek, otlu peynirli poğaça, Marlenka,

ekşi mayalı ekmek(zeytinli, kuru domatesli, sarımsaklı

kekikli, tahıllı, cevizli incirli, sade) davetlilerden tam not

aldı.