Tüm Etkinlik ve Haberler

. Âşıklar, Rektörümüze Hayırlı Olsun Ziyaretinde Bulundu . Türk Mutfağı Haftası Kapsamında Panel Gerçekleştirildi . Ardahan Kent Konseyi’nden Rektörümüz Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu’na Ziyaret . Çıldır Belediye Başkanından Rektörümüze Hayırlı Olsun Ziyareti . Ardahan Belediye Başkanından Rektörümüze Hayırlı Olsun Ziyareti . Rektör Emiroğlu’ndan Başkan Demirci’ye İade-i Ziyaret . Rektörümüz Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu, Posof Kaymakamı Mehmet Fatih Kestioğlu’nu Makamında Ziyaret Etti . Dr. Arzu Kılıç Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde Yıl Sonu Sanat Etkinliği . UNİDES Kapsamında Sosyal Sorumluluk Etkinliği Gerçekleştirildi

Ana Sayfa

Tüm Etkinlik ve Haberler

Akademisyenimiz Geleneksel Pişirme Sanatı Pileki Yapımıyla İlgili TRT Erzurum Radyosu’nda Konuştu

15 OCAK 2025

Üniversitemiz GSF Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Öztürk TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi Programına konuk oldu. Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda Ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı. Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.