Tüm Etkinlik ve Haberler

. Ahıskalı Türkler 75 Yıldır Vatanına Hasret . “XX. Yüzyılın 20 ve 30’lu yıllarında Kazak Edebiyatında Sansür” Konulu Konferans Düzenlendi . Ardahan’ın Varlık , Değer ve Potansiyelleri Kitaplaştırıldı . Öğretmenler Günü Karma Sergisi . ARÜSEM’de Ruşça Kursu Başladı . “AMP Kurumsal Hakediş ve Yaklaşık Maliyet Programı Eğitimi” Tamamlandı . Arkeoloji Bölümü Konferans Serisinin İlkinde Doğu Anadolu Arkeolojisi Tartışıldı . Üniversitemizde “Yaşam Becerileri” Konulu Kişisel Gelişim Konferansı Düzenlendi . Kaşar Peyniri Üretim Tekniklerinin İyileştirilmesi Eğitimi Verildi

Ana Sayfa

Tüm Etkinlik ve Haberler

Akademisyenimiz Geleneksel Pişirme Sanatı Pileki Yapımıyla İlgili TRT Erzurum Radyosu’nda Konuştu

15 OCAK 2025

Üniversitemiz GSF Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Öztürk TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi Programına konuk oldu. Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda Ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı. Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.