Tüm Etkinlik ve Haberler

. Bir Aşkı Hayal Etmek . İlk Ders Kurucu Rektör Korkmaz’dan . ARÜ’nün Uluslararası Projesi Başarıyla Tamamlandı . İstanbullu Gençler, ARÜ Golf Tesislerine Hayran Kaldı . Yöresel Peynirler AB Projesi Kapanış Toplantısı ARÜ’de Gerçekleştirilecek . Kafkaslara Açılan Kapıdan Yenikapı’ya Demokrasi Selamı . ARÜ’de Golf Kampı . ARÜ, Üniversite Adaylarıyla Ankara’da Buluştu . YÖK ve Üniversite Rektörlerinden 15 Temmuz 2016 Darbe Girişimine Karşı Ortak Açıklama

Ana Sayfa

Tüm Etkinlik ve Haberler

Akademisyenimiz Geleneksel Pişirme Sanatı Pileki Yapımıyla İlgili TRT Erzurum Radyosu’nda Konuştu

15 OCAK 2025

Üniversitemiz GSF Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Öztürk TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi Programına konuk oldu. Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda Ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı. Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.