Tüm Etkinlik ve Haberler

. Çıldır Altın At III. Uluslararası Kış Şöleni 7 Şubat’ta Yapılacak . Aktaş Gölü’ne TÜBİTAK Projesi Kapsamında Yakın Plan . ’’100. Yılında 100 Gençle Çanakkale’ye’’ Projesinin Değerlendirmesi ARÜ’de Yapıldı . Bursa Ardahan Dernekleri Federasyonu’ndan Rektörümüz Prof. Dr. Korkmaz’a Ziyaret . Rektör Prof. Dr. Korkmaz Sarıkamış’taki Asırlık Yürüyüşe Katıldı . Rektör Prof. Dr. Korkmaz’dan Kafkasya İçin Tarihi Mesajlar . ARÜ’nün Golf Sahası İçin Geri Sayım Sürüyor . KÜNİB-YÖS Yazılımına Büyük Övgü . Ödüllü Haber Spikeri Burak Törün Üniversitemizde

Ana Sayfa

Tüm Etkinlik ve Haberler

Akademisyenimiz Geleneksel Pişirme Sanatı Pileki Yapımıyla İlgili TRT Erzurum Radyosu’nda Konuştu

15 OCAK 2025

Üniversitemiz GSF Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Öztürk TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi Programına konuk oldu. Programda "Toprak Pileki Yapımı ve Kullanımı" etkinliği hakkında bilgi veren Öztürk, aynı zamanda Ardahan Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü tarafından desteklenen ve 2024 yılında tamamlanan BAP projesi hakkında da ayrıntılar paylaştı. Öztürk, özellikle pilekinin, yerel kültür ve el sanatları açısından taşıdığı önemi vurguladı. Pileki yapımının ve kullanımının hem yerel halkın günlük yaşamında hem de el sanatlarında önemli bir yeri olduğunu belirten Öztürk, bu alanda yapılan çalışmaların geleneksel bilgi ve becerilerin korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Ayrıca, Mart ayında gerçekleştirilecek olan Pileki Çalıştayı’na dair de bilgi vererek, bu etkinliğin hem akademik hem de kültürel açıdan ne gibi katkılar sağlayacağını aktardı.