Page 57 - Ardahan Çalıştayı Sonuç Raporu
P. 57
katma değeri gerçek anlamda ha ettiği düzeye
kavuşturulabilir.
- Peyniraltı suyunu işleme çözümleri (fabrika kurulumu ve
dönüştürme makinelerinin kullanımı) kullanılarak,
peyniraltı suyu bölge ekonomisine kazandırılmalıdır.
- Et entegre tesisleri kurularak et hammaddesi kullanılan
ürünlerin çeşitliliği sağlanabilir.
- Temiz kaynakları işleyen (su, doğal ürünler vb.) tesisler
kurulabilir.
Turistik olanaklar ve gizli kalmış potansiyeller ortaya
çıkarılarak şehir markalaşmasına katkı sağlanabilir.
- Yaz ve kış turizmi için ayrı ayrı çalışmalar ve projeler
ortak alanlarda gerçekleştirilebilir. Kış koşullarının fırsata
çevrilebileceği, dolayısıyla bu doğrultuda yapılabilecek
projelere ayrıca ihtiyaç olduğu açıktır.
- Tarihi değerler (kaleler, kuleler, güzergahlar, tabyalar,
mağaralar, vb.) doğru şekilde restore edilebilir ve
hâlihazırdaki (Çıldır Gölü, Şeytan Kalesi, Ardahan Kalesi,
vb.) değerler ile birlikte etkin kullanılabilir.
- Ardahan jeopark projesi hızla hayata geçirilmelidir.
Turistik değerler yeteri kadar
5 - Doğal olanakları kullanan girişimler (doğa turları, kamp
kullanılmamaktadır.
alanları, kür vadisi gezileri, vb.) yapılmalı ve yapımı teşvik
edilmelidir.
- Ardahan halihazırda bulunan ve restorasyona ihtiyaç
duyulan dini unsurlar (kiliseler gibi) din turizmine
kazandırılmalıdır.
- İklimin soğuk ve havanın temiz olması sağlık turizmi
alanında kullanılmalıdır.
- Çeşitli temalarda hem yaz hem de kışa yönelik festivaller
düzenlenmelidir.
- Gastronominin tanıtımı ve geliştirilmesine yönelik
çalışmalar yapılmalıdır.
- Odun peleti üretimi teşvik edilebilir ve üretim tesisleri
yaygınlaştırılabilir.
-Kaz (tüy, ciğer, vb.), et (kavurma, kıyma, sucuk, vb.),
peynir (çeçil, tulum, göğermiş, vb.) ürünlerinin
çeşitlendirilmesi kaçınılmazdır. Yaygınlaştırılması için
Yöresel ürünler ile birlikte yeni proje ve çalışmalar yapılmalı, organik ürünlerin
ve türev ürün potansiyelleri sertifikasyonu yapılmalıdır.
6
yeteri kadar ortaya - Kamu kesimi ve ilgili kurumlar tarafından projelerin
çıkarılmamaktadır yapılması gerekirken, yapılan projelerin
gerçekleştirilmesinde kayda değer kolaylıklar
sağlanmalıdır.
-
sağlanmalıdır.
- Orman ürünlerinin üretimi geliştirilebilir.
7 Ürün ve şehir tanıtımları birlikte - Sosyal medyada tüm paydaş kurum, kuruluş ve özel
ve organize bir şekilde girişimler birlikte hareket etmelidir. İçeriklerin üretilmesi
yapılmamaktadır. teşvik edilmeli ve içerik üreticileri desteklenmelidir.
